生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-27 来源:周六天气网
简介:每到夏季,满大街都开遍了漂亮的鸡蛋花,清香扑鼻。两广地区天气潮湿闷热,所以就有煲五花茶的习惯,五花茶里面有鸡蛋花,木棉花,金银花,菊花,灯心花。今天我随手在街上摘了点鸡蛋花,扯了点金银花叶和藤,再加点菊花,在办公室煲一煲简易的凉茶,和大家一起分享。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡蛋花:200g
辅料:
冰糖:适量
菊花:适量
金银花叶和藤:适量
步骤:
1.准备好鸡蛋花,金银花叶和藤,菊花。
2.材料洗干净,放入养生壶,加入适量的水。
3.煲了20分钟后,可以饮了。
4.捞起所有的渣,加入冰糖。
小贴士
制作过程很简单,就是鸡蛋花里面有很多小虫,一定要清洗多几遍才能煲凉茶哦。
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