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凉拌黄瓜蕨根粉的做法

日期:2020-11-27 来源:周六天气网

凉拌黄瓜蕨根粉

简介:根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成,保留了蕨菜根里大部分营养,对人体有保健作用。 蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物。加了黄瓜凉拌后味道很是清爽。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

蕨根粉:100g

黄瓜:60g

辅料:

生抽:适量

盐:适量

醋:适量

蒜:3瓣

熟芝麻:适量

步骤:

凉拌黄瓜蕨根粉的做法步骤1

1.准备好材料。

凉拌黄瓜蕨根粉的做法步骤2

2.蕨根粉漂洗后放入开水锅中煮至无硬心。

凉拌黄瓜蕨根粉的做法步骤3

3.捞出后过冷水。

凉拌黄瓜蕨根粉的做法步骤4

4.蒜捣成泥加入生抽 盐醋调汁。

凉拌黄瓜蕨根粉的做法步骤5

5.将料汁倒入沥干水分的蕨根粉和黄瓜丝中。

凉拌黄瓜蕨根粉的做法步骤6

6.加入适量熟芝麻,调匀即可。

小贴士

如何喜欢可以加入适量香油,那样味道也不错。

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