生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-27 来源:周六天气网
简介:再过一周就是五一咯~真开心~下周要上一整周的课,园艺学总论的课程这周刚结束,不知道下周会不会就期末考了~汗……五一前总提不起精神念书~希望老师能把考试安排在五一后~5月12日还得考农业气象学(我的天呐~),希望到时候我能取得好成绩~所以五一想去厦门找姐姐玩两天,然后就乖乖呆在家里K书~
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
米:0.5杯
辅料:
番茄酱:2大匙
洋葱:1个
蒜头:3瓣
小茴香:1小匙
番茄:1个
油:60ml
盐:0.5小匙
沸水:2杯
步骤:
1.米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用
2.锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约3—5分钟
3.加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟
4.然后加入番茄,番茄酱和沸水,煮沸,关小火,盖上锅盖,焖大约20分钟左右,直到水收干后即可
装盘
小贴士
1、这款米饭闻着很香,有点象意大利面的味道。
2、最后一步中加入沸水煮,米饭吃起来会是一粒一粒的,没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的,可以多加点水
多焖一会儿。
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