当前位置:首页 > 美食天下 > 自制茶叶蛋的做法

自制茶叶蛋的做法

日期:2020-11-26 来源:周六天气网

自制茶叶蛋

简介:今天和妈妈一起去市场买了鸡蛋回来,回来后妈妈告诉我让我把剩下的几个鸡蛋做茶叶蛋,当早点吃,我就用剩下的鸡蛋做了茶叶蛋,味道很不错哦

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鸡蛋:7个

茶叶:10g

辅料:

花椒:10g

盐:3匙

酱油:1匙

水:500ml

步骤:

自制茶叶蛋的做法步骤1

1.所需食材:鸡蛋、茶叶、花椒、酱油、盐、水

自制茶叶蛋的做法步骤2

2.将准备好的水倒入锅中

自制茶叶蛋的做法步骤3

3.将鸡蛋放入大火煮,开火后小火煮20分钟后鸡蛋差不多熟了

自制茶叶蛋的做法步骤4

4.用勺子在鸡蛋上敲几下,敲出裂纹,为的是好入味

自制茶叶蛋的做法步骤5

5.放入盐

自制茶叶蛋的做法步骤6

6.放入酱油

自制茶叶蛋的做法步骤7

7.放入茶叶和花椒,煮10分钟

自制茶叶蛋的做法步骤8

8.关火,让其晾凉,也让鸡蛋能入味

自制茶叶蛋的做法步骤9

9.盛出,完成

小贴士

在给鸡蛋敲裂纹的时候一定要等,鸡蛋煮熟了后再敲,鸡蛋如果不熟时候敲出裂纹的话很可能鸡蛋清和蛋黄会流出,会影响口感哦

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐