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糖渍柠檬胡萝卜的做法

日期:2020-11-26 来源:周六天气网

糖渍柠檬胡萝卜

简介:这道菜充分利用了柠檬皮的清香,让人一动口就停不下来。连不爱吃胡萝卜的小家伙也乐滋滋地偷着吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

胡萝卜:300g

自制橙汁:120ml

白葡萄酒:50ml

辅料:

糖:1大勺

柠檬:1个

蜂蜜:2小勺

步骤:

糖渍柠檬胡萝卜的做法步骤1

1.胡萝卜清洗干净,切成1cm的圆片,柠檬也切成圆片备用。

糖渍柠檬胡萝卜的做法步骤2

2.锅内加入适量水,加入胡萝卜片,煮开一会,

糖渍柠檬胡萝卜的做法步骤3

3.捞出来,控水。

糖渍柠檬胡萝卜的做法步骤4

4.将胡萝卜、柠檬、葡萄酒,蜂蜜、糖、自制橙汁都加入锅内,表面加盖锡纸,中小火,慢慢煮浓稠,即可。

糖渍柠檬胡萝卜的做法步骤5

5.成品图

小贴士

小提示:

1、夏天,凉一凉口感更好。

2、也可以削一些柠檬皮(未包括在材料清单中)撒在沙拉里,如此一来柠檬的香味会更加浓郁。

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