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葡萄酒焖鸡翅的做法

日期:2020-11-26 来源:周六天气网

葡萄酒焖鸡翅

简介:鸡翅烤着吃香,焖了吃也非常美味~~剩下一大杯葡萄酒不想喝了,于是用来焖鸡翅,一样好吃的停不了口哦~~

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡翅中:8个

白葡萄酒:100ml

辅料:

油:适量

盐:适量

姜片:若干

八角:1只

花椒:少许

红椒粉:少许

料酒:适量

鸡精:适量

酱油:适量

葱段:少许

步骤:

葡萄酒焖鸡翅的做法步骤1

1.鸡翅洗净,加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味;

葡萄酒焖鸡翅的做法步骤2

2.锅中加油烧热150℃,放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油;

葡萄酒焖鸡翅的做法步骤3

3.锅中放少许油烧热,加水100ml, 倒入葡萄酒,调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开;

葡萄酒焖鸡翅的做法步骤4

4. 放入鸡翅小火焖煮;

葡萄酒焖鸡翅的做法步骤5

5.焖至收汁,炒几下鸡翅匀汁即可。

小贴士

鸡翅一定要先腌后炸,否则味道不好。

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