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凉拌菜的做法

日期:2020-11-25 来源:周六天气网

凉拌菜

简介:这么热的天来点凉菜和冰啤酒是很不错的

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆皮:4张

油皮:1张

辅料:

生抽:适量

蒜:适量

盐:适量

鸡精:适量

香醋:适量

香菜:适量

香油:适量

红辣椒油:适量

凉白开水:适量

步骤:

凉拌菜的做法步骤1

1.清洗好备用

凉拌菜的做法步骤2

2.油皮和豆皮切丝不需要太细

凉拌菜的做法步骤3

3.香菜切小段

凉拌菜的做法步骤4

4.蒜切碎倒入生抽鸡精盐辣椒油醋调拌均匀

凉拌菜的做法步骤5

5.豆皮油皮放入开水焯一下

凉拌菜的做法步骤6

6.倒入凉白开水泡凉,是为了不让它们捞出打结。

凉拌菜的做法步骤7

7.油皮豆皮捞出沥干水分倒入调料拌匀

凉拌菜的做法步骤8

8.倒入香油

凉拌菜的做法步骤9

9.撒上香菜即可

小贴士

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