生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-25 来源:周六天气网
简介:饺子是中国特有的传统食品,深受人们喜爱。平常都是做的肉馅饺子,蔬菜馅饺子。今天换了种口味,也换了包饺子的方法,包了一种彩色五角饺子,是甜的哦。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
面粉:1000g
黄豆粉:300g
辅料:
糖:适量
蔬菜汁:适量
步骤:
1.黄豆炸酥脆,
2.糖适量,
3.黄豆磨成粉加糖合匀待用,
4.用四种蔬菜汁合成四种面团,
5.搓成长条,
6.切成同等份,
7.擀成皮,
8.包成五角饺,
9.放上备好的黄豆粉馅,放进锅里蒸熟即可,
小贴士
备五种蔬菜打成蔬菜汁过去渣
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