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猪肉汉堡包的做法

日期:2020-11-25 来源:周六天气网

猪肉汉堡包

简介:某次逛超市看到新增了好多品种,黄油、奶酪、起司,还有各种西点的配料,可能是因为家庭烘焙的爱好者日益增多,所以超市看到了商机便新增专售西点配料的柜台。这下孩子可高兴了,再也不能用超市没有卖的这个理由来搪塞孩子,黄油之类的家里都有,他挑了起司,要我做汉堡包。起司估计在我家冰箱待了两个多月吧,我觉得麻烦一直不想做,眼看着再放下去就要过期了,毕竟也不是很便宜,还是做次汉堡包吧。。。。。。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

汉堡包坯:4个

猪肉馅:200g

番茄:1个

洋葱:1个

生菜:8片

起司:4片

辅料:

油:50g

盐:3g

黑胡椒:2g

大蒜:3瓣

酱油:1茶匙

番茄酱:适量

步骤:

猪肉汉堡包的做法步骤1

1.汉堡包坯和起司备用

猪肉汉堡包的做法步骤2

2.配料备好

猪肉汉堡包的做法步骤3

3.猪肉剁碎(原菜谱中用牛肉)

猪肉汉堡包的做法步骤4

4.洋葱切4片,其他剁碎、蒜剁碎

猪肉汉堡包的做法步骤5

5.煎锅放油

猪肉汉堡包的做法步骤6

6.将洋葱、蒜末倒进锅中

猪肉汉堡包的做法步骤7

7.加盐、黑胡椒

猪肉汉堡包的做法步骤8

8.小火加热1-2分钟后乘到碗中冷却5分钟,锅中留底油

猪肉汉堡包的做法步骤9

9.加150克左右冷却好的洋葱混合物到猪肉馅中,加入一茶匙酱油,和肉馅一起混合均匀(不用过度搅拌),混合好的食材分成4-5份做成肉饼

猪肉汉堡包的做法步骤10

10.番茄切4片,面包坯从中间一分为二

猪肉汉堡包的做法步骤11

11.煎锅中先煎肉饼和洋葱,再煎面包坯

猪肉汉堡包的做法步骤12

12.煎好的面包坯挤上番茄酱,依次摆上洋葱圈、肉饼、起司、生菜、番茄最后盖上面包坯即可

猪肉汉堡包的做法步骤13

13.成品图

小贴士

在挑选番茄和洋葱时最好拿和汉堡包坯一样大小的,这样做出来更漂亮!

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