生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-25 来源:周六天气网
简介:昨天晚上做好了简易面包,今天早餐就利用了简易面包片做了款墨西哥风味三明治,在两片厚厚的面包中间夹上鲜嫩嫩的牛肉和新鲜蔬菜,吃起来真是酸甜爽口,唇齿留香。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
面包片:4片
牛肉:150g
牛奶:20g
鸡蛋:1个
面包屑:2大勺
辅料:
油:适量
盐:适量
胡椒粉:少量
辣椒面:少量
油醋汁:2大勺
色拉油:适量
黄油:适量
洋葱:适量
步骤:
1.准备食材:面包片、牛肉、西红柿、元葱、面包糠、香菜、牛奶、鸡蛋、生菜。(生菜忘拍照了)
辅料:盐、胡椒粉(我买的是小洋葱,味道很好甜哦)
2.将牛肉切成碎末。
3.将鸡蛋打入碗里,洋葱切碎放入碗里,再放入牛奶和面包糠、胡椒粉和盐。
4.搅拌均匀。
5.将肉馅放入电饼铛里煎成肉饼,待两面煎黄至熟透。
6.生菜提前泡入水里洗净。
7.将剩余的洋葱切成小丁,西红柿切成小丁,香菜切碎末,生菜捞出沥干水分。
8.放入辣椒粉和油醋汁拌匀。
9.将面包片放入烤箱盘里。
10.将面包片送进烤箱里,烤制稍微变色后取出。
11.涂上黄油。
12.放上两片生菜叶。
13.再放上一个肉饼。
14.然后放上拌好的7中拌好的西红柿和洋葱丁,最后再盖上一片面包,开始享用啦!
小贴士
1、使用油醋汁来制作步骤3的混合物是比较方便的。
2、可根据个人口味,添加自己喜欢的各种青菜。
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