生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-25 来源:周六天气网
简介:现在的人吃的东西都太过精细,大米是轧了一遍又一遍,有营养的东西全被弄掉了,应该适当的吃一些粗粮,这样对身体好。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
大米:1杯
薏米:1/4杯
小米:1/4杯
荞麦:1/4杯
燕麦:1/4杯
辅料:
水:适量
步骤:
1.荞麦、小米、燕麦、薏米各1/4杯。
2.大米1杯。
3.混合后洗净,加水。
4.放高压锅煮熟。
5.装碗。
小贴士
杯子用的是电饭堡配带的杯子,杂粮和大米的比例、品种可以随意改变,只要自己喜欢就行。
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