生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-25 来源:周六天气网
简介:家里有一个很喜欢吃甜食的人,因此啊就要变着法子的做甜食吃,今天做的是桂花藕粉糕,用藕粉加糯米粉做的,很好吃。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
藕粉:50g
糯米粉:100g
辅料:
白砂糖:适量
糖桂花:适量
步骤:
1.藕粉放碗中。
2.加入糯米粉。
3.加上白砂糖
4.加入糖桂花
5.加适量的水
6.搅拌至这个样子
7.取容器,铺上保鲜膜
8.再抹上一些油。
9.倒入藕粉糊糊
10.上锅蒸熟就可以了,冷却后切块。
小贴士
白砂糖加的多少可以根据自己的口味。
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