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原创首发:香煎豆腐的做法

日期:2020-11-25 来源:周六天气网

原创首发:香煎豆腐

简介:豆腐先煎香,再来浇汁,简单而又美味。 青红椒米来做点缀,提亮了这道菜的色彩。

准备时间:无

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆腐块:400g

辅料:

青红椒:适量

蒜:适量

色拉油:适量

盐:适量

蚝油:适量

步骤:

原创首发:香煎豆腐的做法步骤1

1.豆腐块冲洗一下,沥干水分。

原创首发:香煎豆腐的做法步骤2

2.青红椒切米,蒜切末。

原创首发:香煎豆腐的做法步骤3

3.平底锅烧热色拉油,放入豆腐块煎。

原创首发:香煎豆腐的做法步骤4

4.一面煎成金黄后,翻面也煎黄。

原创首发:香煎豆腐的做法步骤5

5.豆腐煎黄后,加开水和盐略煮入味后盛起。

原创首发:香煎豆腐的做法步骤6

6.锅里炒香蒜末,放青红椒米炒香,加水煮。

原创首发:香煎豆腐的做法步骤7

7.再加蚝油。

原创首发:香煎豆腐的做法步骤8

8.最后加水淀粉勾芡浇在豆腐上即可。

小贴士

勾芡不可少,这样味汁才浓郁。

豆腐两面煎黄,这样吃起来又嫩又香。

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