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玫瑰茄茶冻的做法

日期:2020-11-24 来源:周六天气网

玫瑰茄茶冻

简介:儿童节要到了,做点果冻来玩玩。我家没有小孩子,就用我自己平时泡水用的玫瑰茄来做,这样做好了符合自己的口味,没有小孩儿,就自己享用啦,哈哈。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

玫瑰茄:3朵

琼脂:5g

辅料:

蜂蜜:适量

步骤:

玫瑰茄茶冻的做法步骤1

1.按用量备好原料,琼脂一定要称重,否则不易成功

玫瑰茄茶冻的做法步骤2

2.玫瑰茄三朵即可,太多会太酸,三朵酸味刚刚好,颜色也够浓艳

玫瑰茄茶冻的做法步骤3

3.玫瑰茄放入杯中,冲入开水,盖盖浸泡,看着颜色慢慢变红了吧

玫瑰茄茶冻的做法步骤4

4.泡大约半小时,颜色很好了

玫瑰茄茶冻的做法步骤5

5.取200克泡好的水,琼脂洗净放入浸泡至琼脂变软

玫瑰茄茶冻的做法步骤6

6.上火再小火煮一下,把琼脂完全煮融化

玫瑰茄茶冻的做法步骤7

7.为了好看,把泡开的花放入杯中

玫瑰茄茶冻的做法步骤8

8.倒入煮好的水

玫瑰茄茶冻的做法步骤9

9.按自己的口味加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后放入冰箱冷藏1--2小时

玫瑰茄茶冻的做法步骤10

10.冷藏后杯中放倒,安然无恙,茶冻就做好了。

小贴士

琼脂和茶水的比例为1:40.自己根据这个比例调整自己的用量即可

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