生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-24 来源:周六天气网
简介:色泽粉嫩,口感Q弹爽滑的果冻,你知道是用什么做的吗?这款是用--西红柿做的健康果冻果冻是夏日孩子最爱的小零嘴,自己用健康食材做出无添加的健康果冻,让孩子吃得放心又健康,而且也可以和孩子一起动手制作,丰富孩子的暑期生活。
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
西红柿:200g
琼脂:10g
辅料:
白糖:适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.琼脂用温水浸泡至软。
3.西红柿去皮切块搅打成汁。
4.琼脂加入清水小火慢慢加热至融化,加入白糖。
5.搅拌至黏稠。
6.加入西红柿汁。
7.继续搅拌均匀关火。
8.然后到入果冻模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。
小贴士
西红柿要去皮再搅打成细腻的果汁,口感才好。
白糖量可随自己口味添加。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱