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秘制肉酱的做法

日期:2020-11-24 来源:周六天气网

秘制肉酱

简介:超级美味,拌粉、拌饭都不错哦!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪肉泥:500g

大葱:30g

姜:10g

辅料:

八角:3个

桂皮:适量

草果:2个

花椒:适量

料酒:适量

甜面酱:15g

干黄酱:15g

辣椒酱:15g

胡椒粉:适量

步骤:

秘制肉酱的做法步骤1

1.姜切末,大葱切末。

秘制肉酱的做法步骤2

2.锅入油,烧热立即关火,下入八角、少许桂皮、草果、少许花椒 爆香,捞出香料,留油。

秘制肉酱的做法步骤3

3.再开火,下入姜、大葱炒香,倒入猪肉泥,炒至变色,淋入料酒,放入甜面酱、干黄酱、辣椒酱、胡椒粉 炒匀,加入少量清水,加盖 小火煮十分钟。即可

小贴士

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