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凉拌鲜海蜇的做法

日期:2020-11-23 来源:周六天气网

凉拌鲜海蜇

简介:新鲜的海蜇,营养非常丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐含量却很高,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、醋,可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑,是一道家常美味养生菜。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

海蜇:500g

辅料:

白醋:20g

大蒜:半头

盐:少许

味精:5克

香菜:少许

一品鲜:20g

步骤:

凉拌鲜海蜇的做法步骤1

1.新鲜海蜇用少许盐水泡 十分钟,控出水分。

凉拌鲜海蜇的做法步骤2

2.把海蜇切成小块。

凉拌鲜海蜇的做法步骤3

3.再切成3毫米的片。

凉拌鲜海蜇的做法步骤4

4.装盘,放入大蒜,盐,味精,醋,一品鲜和香菜,拌匀即可。

小贴士

醋,大蒜的量一定不能少了,少了影响口感

因为海蜇本身有咸度,所以不需要太多盐

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