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凉拌金针菇海蜇丝的做法

日期:2020-11-23 来源:周六天气网

凉拌金针菇海蜇丝

简介:金针菇遇上海蜇丝,随意的配搭,两种不同的爽脆,产生了意想不到的美味,您心动了吗?

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

金针菇:200g

海蜇:200g

辅料:

朝天椒:适量

香菜:适量

蒜子:适量

红辣椒:适量

盐:适量

香醋:适量

麻油:适量

辣椒油:适量

步骤:

凉拌金针菇海蜇丝的做法步骤1

1.将金针菇去根,海蜇丝切段,朝天椒切圈,香菜切段,蒜子切末。

凉拌金针菇海蜇丝的做法步骤2

2.锅中倒入清水,水开后下入金针菇,烫一分钟,捞出过凉水,再下入海蜇,烫30秒,捞出过凉水。

凉拌金针菇海蜇丝的做法步骤3

3.准备好金针菇、海蜇,放入香菜、红辣椒、蒜末,加半勺盐、一勺香醋、少量麻油、辣椒油、搅拌均匀,这道菜就制作完成了。

小贴士

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