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牡蛎汤的做法

日期:2020-11-23 来源:周六天气网

牡蛎汤

简介:千丝万缕,名字来由它的食材:白萝卜,擦丝后如雨丝,粉丝如万缕,白色如玉,萝卜是药食兼用的最好蔬果之一,它可谓百病皆宜,特别适宜于气管炎、多痰等,在这里利用它润肺化痰、平喘止咳的功效。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,还是很有道理的。牡蛎又称海蛎子,所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发.育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

白萝卜:半根

牡蛎:350g

粉丝:50g

辅料:

油:2ml

盐:4g

味精:2g

白胡椒粉:2g

香菜:1颗

虾仁:适量

步骤:

牡蛎汤的做法步骤1

1.主料:白萝卜,牡蛎七两,粉丝50克,香菜一颗,粉丝温水泡软

牡蛎汤的做法步骤2

2.白萝卜取一半,擦丝

牡蛎汤的做法步骤3

3.汤锅烧开水

牡蛎汤的做法步骤4

4.水开下入洗好的牡蛎,萝卜丝稍煮

牡蛎汤的做法步骤5

5.稍煮片刻后再放粉丝,粉丝剪成合适的段,加4克盐

牡蛎汤的做法步骤6

6.两克味精

牡蛎汤的做法步骤7

7.适量的白胡椒粉

牡蛎汤的做法步骤8

8.出锅前点少许的食用油,点到为止

牡蛎汤的做法步骤9

9.虾仁是熟的,下午做饭团剩下两个,扔汤里一并煮了,撒些香菜就OK了

小贴士

粉丝用温水泡软,用干净的剪刀剪一下,方便吃。

这种汤放白胡椒粉吃起来觉得更暖和。

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