生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-23 来源:周六天气网
简介:过年每家都要炸些东西,用地瓜粉加入蟹肉,五花肉,红萝卜下去炸相当好吃。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
地瓜粉:800g
五花肉:4000g
蟹肉:200g
红萝卜:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
五香粉:适量
糖:适量
步骤:
1.地瓜粉抹成粉
2.加入蟹肉和五花肉
3.在放红萝卜和调料五香粉糖
4.加入适量水和成团
5.锅放油八成热下去炸
6.炸到金黄就起锅装盘
小贴士
无
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