生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-23 来源:周六天气网
简介:蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹肉还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复有很大的益处,而且蟹肉鲜美,清甜的粥里如果加入蟹肉一定会更鲜美!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
蟹肉:100g
大米:50g
辅料:
盐:适量
香葱:适量
步骤:
1.锅中烧水,水开后放入洗净的大米,锅开后关中火
2.粥煮熟后汤变得粘稠关小火
3.将蟹肉从蟹壳中抠出来备用加入香葱末和盐
4.将蟹肉倒入煮好的粥里,再煮五分钟关火出锅
5.又香又鲜美的蟹肉粥就做好啦
小贴士
因为海蟹蟹肉本身就有一定的咸味,所以只要点一点点盐就好啦,不要放太多。
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