生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-20 来源:周六天气网
简介:有时候敢做就能成就大事,敢想就能有所创新。今天早上是买菜了,但当时走神了,也没有想到什么搭配什么,看到好大的生蚝啊,海底牛奶,多吃蛮好的,就买了。不知道要搭配什么。晚上打开冰箱看到了中午吃剩下的虾,晚上不变着花样把它吃掉,等待它的就是扔到垃圾桶的命运,悄悄地说,我家的他不吃剩菜的,让他看到是剩菜,不仅自己不吃,还不让我吃,可是看着好好的东西扔了,就如同看到白花花的银子飞了,我的心别提有多痛了。所以我想悄悄地把虾变个样,藏在晚上做的菜里,悄悄吃掉。当然,不吃剩菜的生活方式是对的。我承认我中午做多了,错了。我改。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
生蚝:250g
鸡蛋:3个
虾肉:200g
辅料:
葱粒:适量
油:适量
盐:适量
步骤:
1.中午吃剩下的油爆虾
2.乖乖带上手套剥虾吧
3.剥好的虾,和切好的葱粒待用
4.很肥大的生蚝,洗净待用
5.鸡蛋三个
6.锅内置油,烧热
7.下最难熟的生蚝,翻炒
8.下虾(虾本身是有咸味的)
9.鸡蛋打好,下适量的盐
10.鸡蛋入锅,煎一下下再翻炒,因为生蚝有水分出来,所以不可能煎成鸡蛋饼的
11.看颜色好诱惑的
12.下葱粒,感觉颜色更鲜活了,葱真是画龙点睛之笔呀,而且香气四溢了。
小贴士
也可以用鲜虾,我是因为解决剩菜才用了煮好的虾。
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