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鳝鱼面的做法

日期:2020-11-20 来源:周六天气网

鳝鱼面

简介:几天的大暴雨今天终于晴了,真好虽然一出太阳就很晒,但是总比下着雨到处湿漉漉的好.话说大暴雨真的不是一般的大,星期五下午雨开始下得很大,烨烨是坐校车回家的,4点半就上的车一般5点多就可以到家的,可是6点半还没回来,心想可能是下雨塞车了,干是打电话给司机伯伯说是到了一个小朋友家车胎暴了正换胎呢,我说那我开车去那里接吧,车机说几条路都被水淹了还是等换好胎他送回来好了.所以在家打着雨伞走进走出等着.7点半才到的家.

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鳝鱼:300g

拉面:500g

辅料:

空心菜:适量

姜:适量

蒜:适量

酱油:适量

鲍鱼汁:适量

胡椒粉:适量

鸡精:适量

绍酒:适量

步骤:

鳝鱼面的做法步骤1

1.先把拉面煮熟,捞起;用煮面的水把空心菜烫熟;

鳝鱼面的做法步骤2

2.炒锅烧热,下油放入萋,蒜爆香.

鳝鱼面的做法步骤3

3.下入鳝鱼片煽炒至变色,加少许淀粉水,下入调味料,翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅.

鳝鱼面的做法步骤4

4.把煮好的面装盘里旁边摆上空心菜,再把炒好的鳝鱼及汁浇在上面就成了一盘美味的鳝鱼面了...

老公帮忙摆的盘

小贴士

1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养

2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品

3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

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