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番茄金针菇桂鱼汤的做法

日期:2020-11-20 来源:周六天气网

番茄金针菇桂鱼汤

简介:今天想吃鱼了,买了桂鱼准备做汤。喜欢酸酸甜甜的味道,所以放了番茄和金针菇。鱼骨熬汤,熬得好浓好浓,鲜的眉毛都掉了,完全完全没有放味精。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

番茄:200g

金针菇:100g

桂鱼:350g

辅料:

油:适量

盐:适量

黄酒:适量

酱油:适量

生粉:适量

蛋清:适量

步骤:

番茄金针菇桂鱼汤的做法步骤1

1.番茄和桂鱼

番茄金针菇桂鱼汤的做法步骤2

2.桂鱼劈鱼片

番茄金针菇桂鱼汤的做法步骤3

3.起油锅,鱼头和鱼骨煎透

番茄金针菇桂鱼汤的做法步骤4

4.放水烧汤

番茄金针菇桂鱼汤的做法步骤5

5.再起油锅,番茄炒一下

番茄金针菇桂鱼汤的做法步骤6

6.放入番茄

番茄金针菇桂鱼汤的做法步骤7

7.放入金针菇和鱼片

番茄金针菇桂鱼汤的做法步骤8

8.放点盐,番茄金针菇桂鱼汤做好了

小贴士

鱼骨一定要油里面煎透再煮汤,汤才会浓

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