当前位置:首页 > 美食天下 > 红烧金枪鱼的做法

红烧金枪鱼的做法

日期:2020-11-20 来源:周六天气网

红烧金枪鱼

简介:金枪鱼:【功效】祛脂降压,养肝,健脑金枪鱼肉多刺少,而且是深海鱼很适合给孩子,老人。金枪鱼的营养价值很高,蛋白质含量在20%以上,各种矿物质和微量元素丰富,B族维生素较高,并含有omega-3脂肪酸。从营养上说,它远远优于肉类,而且口感细腻,味道鲜美。然而,金枪鱼属于食肉鱼,富集污染的程度较高,其中汞含量往往超标。建议每两周吃一次。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

金枪鱼:1000g

辅料:

油:适量

盐:适量

糖:适量

啤酒:适量

料酒:适量

酱油:适量

醋:适量

姜:适量

步骤:

红烧金枪鱼的做法步骤1

1.洗好切块的金枪鱼

红烧金枪鱼的做法步骤2

2.姜丝

红烧金枪鱼的做法步骤3

3.姜丝煸炒

红烧金枪鱼的做法步骤4

4.然后放入金枪鱼过油,加入料酒

红烧金枪鱼的做法步骤5

5.加入半瓶啤酒,也可以加水

红烧金枪鱼的做法步骤6

6.然后加入酱油,一点醋,和2勺糖,不用加锅盖,炖10分钟左右就好。收汤装盘

红烧金枪鱼的做法步骤7

7.装盘啦

小贴士

金枪鱼的食疗价值:

一、美容、减肥的健康食品;

二、提供人体所必需的氨基酸和DNA,有利于婴幼儿的脑部发育。

三、防止动脉硬化,有效降低胆固醇含量

四、能够激活脑细胞,有助于人体的新陈代谢,尤其是成长期儿童食品的理想选择。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐