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烧肉的做法

日期:2020-11-20 来源:周六天气网

烧肉

简介:我的烧肉新吃法腐竹、粉丝、云耳吸收了烧肉的精华,理所当然的取代了烧肉的主角位置了。“瘦肉精”事件搞到提起猪肉人人都谈虎色变,一时间猪肉的销量大跌,令到养猪的卖猪的叫苦不迭,但事物总是有它的两面性的,有坏的一面就必然会有好的一面,我看到好的一面就是烧肉降下了它那高贵的身价,从最高的三十块插水到二十一块,对于喜啖烧肉的我来说这无疑是一个利好的消息了。 以往吃烧肉不外乎是焖是炒,今天就搞搞新意思,换一个新吃法。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

烧肉:250g

腐竹:100g

粉丝:50g

云耳:50g

辅料:

豆豉:适量

糖:适量

酱油:适量

步骤:

烧肉的做法步骤1

1.烧肉先切成薄小块。

烧肉的做法步骤2

2.腐竹用水泡软。

烧肉的做法步骤3

3.粉丝也用水泡软。

烧肉的做法步骤4

4.云耳还是用水泡软。

烧肉的做法步骤5

5.将泡软的腐竹、粉丝、云耳捞起,将云耳切碎,先将腐竹铺在碟子的最下层,再铺粉丝和云耳,然后把切好的烧肉铺在最上面,洒上少许洗净的豆豉,放糖和酱油调味。

烧肉的做法步骤6

6.放到锅里蒸十分钟即可。

小贴士

大火蒸

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