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腰花西兰花菌菇汤的做法

日期:2020-11-20 来源:周六天气网

腰花西兰花菌菇汤

简介:最近有点肾虚,所以要经常吃点猪腰子,俗话说:吃腰补腰。猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。 西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪腰子:150g

西兰花:100g

菌菇:50g

辅料:

香油:适量

盐:适量

料酒:适量

生姜:适量

步骤:

腰花西兰花菌菇汤的做法步骤1

1.准备的材料。西兰花去根洗净掰成小朵,菌菇去根洗净。

腰花西兰花菌菇汤的做法步骤2

2.将猪腰子剥去薄膜剖开剔去筋切成刀花。

腰花西兰花菌菇汤的做法步骤3

3.锅中水开焯一下猪腰捞出。

腰花西兰花菌菇汤的做法步骤4

4.锅中爆香生姜片,放入菌菇和西兰花。

腰花西兰花菌菇汤的做法步骤5

5.加入适量水。

腰花西兰花菌菇汤的做法步骤6

6.水开加入料酒。

腰花西兰花菌菇汤的做法步骤7

7.加入精盐烧煮熟。

腰花西兰花菌菇汤的做法步骤8

8.加入猪腰。

腰花西兰花菌菇汤的做法步骤9

9.烧煮一会淋入香油即可。

小贴士

1, 猪腰 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

2,猪腰最好焯一下水洗净,可以去除臊味。

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