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青椒炒腰花的做法

日期:2020-11-20 来源:周六天气网

青椒炒腰花

简介:猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。血脂偏高者、高胆固醇者、小孩等忌食。忌食用过多。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

青椒:1个

猪腰子:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:适量

姜:适量

大蒜:适量

料酒:适量

糖:适量

红椒:适量

胡萝卜:适量

香油:适量

步骤:

青椒炒腰花的做法步骤1

1.准备食材

青椒炒腰花的做法步骤2

2.青椒、红椒切块,胡萝卜、姜、大蒜切片,将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干

青椒炒腰花的做法步骤3

3.锅烧开水,放一点料酒,把猪腰子焯水,捞出控水

青椒炒腰花的做法步骤4

4.锅放油,下大蒜和姜爆香

青椒炒腰花的做法步骤5

5.加胡萝卜煸炒,放青椒和红椒煸炒盛出,这个步骤拍了不小心删了,呵呵

青椒炒腰花的做法步骤6

6.原锅加少许油,放入大蒜和姜爆香,加入猪腰子少许料酒煸炒

青椒炒腰花的做法步骤7

7.加入炒好的青椒、红椒混合,加生抽和适量的盐调味,滴入香油翻炒均匀即可

青椒炒腰花的做法步骤8

8.炒好的青椒腰花

小贴士

血脂偏高者、高胆固醇者、小孩等忌食。忌食用过多。

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