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熏肉豆腐炒蒜苔的做法

日期:2020-11-19 来源:周六天气网

熏肉豆腐炒蒜苔

简介:到西人超市买菜,看到熏肉减价,于是买回一些,除了早餐用来做三文治之外,也用来炒菜,今天,就用少许的熏肉和豆腐蒜苔搭配,做了这款家常菜小菜,熏香的肉和煎香的豆腐,加上碧绿的蒜苔,无论色泽和味道都非常的不错。作为家常菜,算是营养均匀的一款小菜了。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

熏肉:200g

豆腐:3块

蒜苔:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜米:适量

步骤:

熏肉豆腐炒蒜苔的做法步骤1

1.准备熏肉。

熏肉豆腐炒蒜苔的做法步骤2

2.将熏肉表面比较硬的皮去掉然后切小条。(也可以无需去掉表皮,看个人喜欢)

熏肉豆腐炒蒜苔的做法步骤3

3.将买回来的蒜苔清洗干净之后切段。

熏肉豆腐炒蒜苔的做法步骤4

4.准备豆腐并切小块。

熏肉豆腐炒蒜苔的做法步骤5

5.平底不粘锅热油然后将豆腐放入煎至两面金黄。

熏肉豆腐炒蒜苔的做法步骤6

6.煎好的豆腐。

熏肉豆腐炒蒜苔的做法步骤7

7.然后将熏肉和蒜苔一起放入加入适量的蒜米,盐调味炒熟蒜苔即可。

熏肉豆腐炒蒜苔的做法步骤8

8.这款家常小菜荤素搭配均匀,色泽漂亮,味道熏香,老少咸宜。

小贴士

煎豆腐中火慢煎,煎好一面再翻过来煎第二面。

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