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蒸熏肉的做法

日期:2020-11-19 来源:周六天气网

蒸熏肉

简介:我们这里自家几乎不会做熏肉、腊肠之类的食物。可又特别爱吃熏肉,好友春节回湖南给我带来熏鱼熏肉,还口授了烹饪技巧。逮空依葫芦画瓢就操作了一把,自我感觉还可以,蒸出来的肉晶莹剔透,美味无比。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

熏肉:400g

辅料:

大白菜:适量

步骤:

蒸熏肉的做法步骤1

1.切块熏肉。

蒸熏肉的做法步骤2

2.锅里放水煮开,放熏肉煮几分钟,肉表面上熏灰就会分离出来。

蒸熏肉的做法步骤3

3.洗几页大白菜铺在碟子底。

蒸熏肉的做法步骤4

4.煮好的熏肉和刚才黑乎乎的大不一样。

蒸熏肉的做法步骤5

5.切薄片。

蒸熏肉的做法步骤6

6.码放在铺好菜叶的碟子上。

蒸熏肉的做法步骤7

7.放入锅里蒸10分钟。

蒸熏肉的做法步骤8

8.香溢扑鼻,赶紧开动。

小贴士

1.放入水中煮可以略煮久点,尽量将表面黑乎乎的煮分开。

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