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杏鲍菇熏肉的做法

日期:2020-11-19 来源:周六天气网

杏鲍菇熏肉

简介:同事给了点他们家那边的特产——熏肉中国真的是地大物博,各个地方的差异也是很大啊像我们那边存储肉制品的话,就是先腌制,然后用太阳晒而他们那边呢,是用熏的,吃起来口感的确不一样啊,熏的肉吃在嘴里一股烟熏味,很香熏肉的肥油很多,熬出的油刚好可以让杏鲍菇吸收了去,吃起不会很腻

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

杏鲍菇:100g

熏肉:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

杏鲍菇熏肉的做法步骤1

1.准备一块熏肉和一截杏鲍菇

杏鲍菇熏肉的做法步骤2

2.将杏鲍菇切片

杏鲍菇熏肉的做法步骤3

3.熏肉切成条状

杏鲍菇熏肉的做法步骤4

4.热锅冷油,先将熏肉下锅煸一下

杏鲍菇熏肉的做法步骤5

5.煸出肥油后,将杏鲍菇放入锅中一起煸炒

杏鲍菇熏肉的做法步骤6

6.接着加入适量的水和盐

杏鲍菇熏肉的做法步骤7

7.焖至收干汁即可

小贴士

水可稍微多放点,毕竟肉制品比较不易熟

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