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鸡内金太子参瘦肉汤的做法

日期:2020-11-19 来源:周六天气网

鸡内金太子参瘦肉汤

简介:此汤是比较适合小朋友喝的,说是可以健脾胃,我放了两个鸡内金,好苦啊,孩子根本不愿意喝,哈哈,最后是老公喝的,他也说苦,所以下次可以少放一些啊~不然不喝也是白煮了!

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

太子参:5g

鸡内金:3g

瘦肉:150g

辅料:

姜:适量

盐:适量

无花果:适量

步骤:

鸡内金太子参瘦肉汤的做法步骤1

1.瘦肉切适量大小,并切姜一片;

鸡内金太子参瘦肉汤的做法步骤2

2.把瘦肉同姜片冷水下锅焯掉血水;

鸡内金太子参瘦肉汤的做法步骤3

3.洗净沥干,入炖盅备用;

鸡内金太子参瘦肉汤的做法步骤4

4.太子参用清水洗净;

鸡内金太子参瘦肉汤的做法步骤5

5.无花果用清水洗净;

鸡内金太子参瘦肉汤的做法步骤6

6.鸡内金提前泡一下水洗净;

鸡内金太子参瘦肉汤的做法步骤7

7.把太子参,鸡内金,无花果等放入炖盅;

鸡内金太子参瘦肉汤的做法步骤8

8.加入适量开水;

鸡内金太子参瘦肉汤的做法步骤9

9.按电子炖盅的说明也在外围加适量开水;

鸡内金太子参瘦肉汤的做法步骤10

10.盖好盖子,炖约2.5-3小时即可,食用前加盐调味!

小贴士

原方子说的是3克鸡内金,我放了觉得很苦,孩子根本不愿意喝,所以可以考虑少放一些啊!

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