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葱爆蚕蛹的做法

日期:2020-11-19 来源:周六天气网

葱爆蚕蛹

简介:周末老公买了15元钱的蚕蛹,装在包装袋里就那么一点点,我问他:“为什么买那么一点点”,他说:“这次是专门为女儿买的”,其实我知道,蚕蛹是女儿的最爱。每次做这道菜,见到刚炒好的蚕蛹,黑黑的亮亮的,那一道道的花纹涨起来的时候,感觉到很肥沃的样子,吃起来很像的蛋黄一样,黄黄的、软软的、嫩嫩的,口感特别的好。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

蚕蛹:250克

大葱:1/2颗

姜:1小块

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

葱爆蚕蛹的做法步骤1

1.准备食材:蚕蛹、大葱、姜。

葱爆蚕蛹的做法步骤2

2.锅中做开水,将蚕蛹倒入开水中焯一下,焯至蚕蛹鼓起。

葱爆蚕蛹的做法步骤3

3.将蚕蛹捞出碗内。

葱爆蚕蛹的做法步骤4

4.将大葱切成丝,姜切成碎末状。

葱爆蚕蛹的做法步骤5

5.锅中放油,放入葱花、姜丝,煸出香味。

葱爆蚕蛹的做法步骤6

6.将蚕蛹倒入锅里爆炒。

葱爆蚕蛹的做法步骤7

7.炒至蚕蛹熟透即可出锅。(炒至蚕蛹熟透即可出锅。(见蚕蛹身上的花纹涨起来就可以了)

葱爆蚕蛹的做法步骤8

8.一盘营养丰富的蚕蛹就炒好了。

小贴士

1、蝉蛹不可直接凉拌、盐渍即食。

2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、不可食用。

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