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自制燕麦饼干的做法

日期:2020-11-18 来源:周六天气网

自制燕麦饼干

简介:妈妈糖尿病人,经常会感觉饿,偶尔会发生低血糖,今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后,很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮,吸收比精细的点心更适合他。吸收慢,饱腹感强,制作简单。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:40g

苏打粉:1/2小勺

低筋面粉:50g

燕麦:50g

辅料:

油:50g

木糖醇:25g

步骤:

自制燕麦饼干的做法步骤1

1.材料准备齐全。

自制燕麦饼干的做法步骤2

2.油倒入无水盆中。

自制燕麦饼干的做法步骤3

3.白砂糖加入油中。

自制燕麦饼干的做法步骤4

4.盆坐在另一个加温水的盆内。

自制燕麦饼干的做法步骤5

5.糖和油搅拌均匀。

自制燕麦饼干的做法步骤6

6.加入鸡蛋液

自制燕麦饼干的做法步骤7

7.搅拌均匀。

自制燕麦饼干的做法步骤8

8.加入燕麦片。

自制燕麦饼干的做法步骤9

9.搅拌均匀。

自制燕麦饼干的做法步骤10

10.面粉过筛。

自制燕麦饼干的做法步骤11

11.用橡皮刮刀搅拌均匀。

自制燕麦饼干的做法步骤12

12.加入泡打粉

自制燕麦饼干的做法步骤13

13.用橡皮刮刀搅拌均匀。

自制燕麦饼干的做法步骤14

14.冷藏半小时,擀成薄片,用模具切。

自制燕麦饼干的做法步骤15

15.摆放在烤盘内。

自制燕麦饼干的做法步骤16

16.烤箱170度预热。放在第三层。

自制燕麦饼干的做法步骤17

17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。

小贴士

色拉油可以换成黄油,将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤。◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖,别有一番风味。◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。

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