当前位置:首页 > 美食天下 > 泡椒田鸡的做法

泡椒田鸡的做法

日期:2020-11-18 来源:周六天气网

泡椒田鸡

简介:民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。  与田鸡相克的食物:鸡蛋、茶叶、红茶、花茶、绿茶、乌龙茶等;

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

田鸡:900g

泡椒:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

蒜头:适量

姜片:适量

葱段:适量

步骤:

泡椒田鸡的做法步骤1

1.田鸡杀洗干净,切块备用;

泡椒田鸡的做法步骤2

2.泡椒、蒜头、姜片备好;

泡椒田鸡的做法步骤3

3.起锅热油;

泡椒田鸡的做法步骤4

4.倒入泡椒煸香;

泡椒田鸡的做法步骤5

5.倒入洗净的田鸡翻炒;

泡椒田鸡的做法步骤6

6.炒至田鸡都变色时,调入盐、鸡精;

泡椒田鸡的做法步骤7

7.撒入葱段继续翻炒至断生即可关火。

小贴士

田鸡可加些生粉抓匀,口感更好。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐