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酥皮肉松面包卷的做法

日期:2020-11-18 来源:周六天气网

酥皮肉松面包卷

简介:早餐总是换到吃的.今天就做的是酥皮肉松包.我做面包的随意性比较大.没有正规的套路,都是临时发挥,看到冰箱有啥用啥.肉松是前期买回放冰箱都忘记了,酥皮是前期做的早餐千层酥饼时剩的一点面.我把擀好的饼用高温纸隔开冻在冰室里.这次就一起用上了.

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

高筋面粉:370g

低筋面粉:165g

辅料:

干酵母:3小匙

糖:85克

盐:0.5匙

全蛋:3个

蛋黄:1个

温水水:210ml

葵花籽油:2勺

步骤:

酥皮肉松面包卷的做法步骤1

1.发好的面团.

酥皮肉松面包卷的做法步骤2

2.取出排气

酥皮肉松面包卷的做法步骤3

3.擀开.

酥皮肉松面包卷的做法步骤4

4.铺上肉松.

酥皮肉松面包卷的做法步骤5

5.再卷起,切段.

酥皮肉松面包卷的做法步骤6

6.酥皮解冻后用拉网刀过一道.(因为是做饼的里面有点葱花)

酥皮肉松面包卷的做法步骤7

7.再铺盖在面包坯子上.

酥皮肉松面包卷的做法步骤8

8.表面刷上蛋液.烤箱180度预热5分钟放入.15分钟取出.

酥皮肉松面包卷的做法步骤9

9.出炉.

小贴士

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