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姜汁撞奶的做法

日期:2020-11-18 来源:周六天气网

姜汁撞奶

简介:前几天到餐馆买烧鸭,看到服务生推着小车向客人介绍:这说双皮蛋。我悄悄问收银员:双皮蛋如何做?收银员说:就是用姜汁冲牛奶就可以了。回到家,上网查看一下,哦,原来是这么一回事。当姜汁遇上牛奶会有什么样的结果呢?想知道结果的请耐心看我分享的步骤图。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

姜汁:3勺

牛奶:1杯

辅料:

白糖:适量

步骤:

姜汁撞奶的做法步骤1

1.准备老姜块,越老越好。

姜汁撞奶的做法步骤2

2.将姜皮去掉,其实,无需去掉也可以。

姜汁撞奶的做法步骤3

3.将姜块放入磨具磨出姜茸。

姜汁撞奶的做法步骤4

4.将姜茸放入过滤网压出姜汁。

姜汁撞奶的做法步骤5

5.用三勺姜汁放入小碗里。

姜汁撞奶的做法步骤6

6.准备牛奶一杯。

姜汁撞奶的做法步骤7

7.将牛奶加糖放入小煮锅烧开。

姜汁撞奶的做法步骤8

8.然后将烧开的牛奶快速冲撞入姜汁里。

姜汁撞奶的做法步骤9

9.我用一杯牛奶做了三碗。

姜汁撞奶的做法步骤10

10.然后用碟子将小碗盖上。

姜汁撞奶的做法步骤11

11.十分钟之后香滑似蒸蛋的姜汁奶就做好了,香甜美味,还带有点儿的姜辣味儿,寒冷的冬天喝上一碗真的很棒。

小贴士

做这款甜点最好用全脂牛奶。成品更香滑奶味更浓郁。

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