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冬菜煎黄花鱼的做法

日期:2020-11-17 来源:周六天气网

冬菜煎黄花鱼

简介:姐姐出差带回两袋冬菜,看到配料和酸菜都差不多,吃过酸菜淡水鱼,不知用冬菜做个冬菜海鱼会怎么样呢,做出的鱼酸酸辣辣鲜嫩无腥味。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黄花鱼:1000g

冬菜:1袋

辅料:

油:适量

盐:适量

辣椒粉:适量

酱油:适量

八角:2个

大蒜:适量

干辣椒:3个

辣椒粉:3g

葱花:适量

白酒:少许

步骤:

冬菜煎黄花鱼的做法步骤1

1.黄花鱼去内脏,洗净

冬菜煎黄花鱼的做法步骤2

2.八角、干辣椒切段,蒜切片

冬菜煎黄花鱼的做法步骤3

3.冬菜一袋

冬菜煎黄花鱼的做法步骤4

4.辣椒粉少许

冬菜煎黄花鱼的做法步骤5

5.锅加油爆蒜、辣椒、八角

冬菜煎黄花鱼的做法步骤6

6.加冬菜、辣椒粉翻炒

冬菜煎黄花鱼的做法步骤7

7.添水、淡酱油、盐烧开

冬菜煎黄花鱼的做法步骤8

8.放入黄花鱼,加少许白酒。

冬菜煎黄花鱼的做法步骤9

9.烧靠水分加葱花出锅即可。

小贴士

不比加醋,冬菜的味道完全可以盖住鱼的腥味

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