生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-17 来源:周六天气网
简介:冬菜是婆婆自己做的,这个菜在我们这里乡下家家都会做,但具体方法我不清楚,但味道比较好的。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
黑鱼:500g
冬菜:50g
毛豆:50g
辅料:
油:适量
盐:适量
步骤:
1.锅内热油,爆香生姜
2.放入黑鱼,略煎
3.放入毛豆
4.放入冬菜
5.焖烧一会儿,起锅
小贴士
冬菜是腌制的菜,当然也不能多吃,偶尔吃一下。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱