生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-17 来源:周六天气网
简介:莴笋也是大家喜欢的菜,其吃口香脆,清香,可以帮助解除油腻感啊。
准备时间:无
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
莴笋:200g
香肠:80g
辅料:
盐:适量
油:适量
鸡精:适量
步骤:
1.食材准备,莴笋洗净,削皮后切片,香肠也切片。
2.锅热油,放入放入香肠后,关小火煸炒,使香肠煸熟,当心香肠焦。
3.接着放入莴笋,放入盐。
4.快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。
小贴士
1.油煸香肠时,关小火煸炒,当心香肠焦呢。
2.莴笋炒制时间短,动作要快。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱