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肉未蒸冬菜的做法

日期:2020-11-17 来源:周六天气网

肉未蒸冬菜

简介:冬菜,一种半干态非发酵性咸菜。中国名特产之一。有川冬菜与津冬菜两种。冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食,风味鲜美,猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤两者加起一齐蒸出如此合味!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪肉:250g

冬菜:100g

辅料:

油:适量

白砂糖:适量

淀粉:适量

蚝油:适量

生抽:适量

步骤:

肉未蒸冬菜的做法步骤1

1.猪肉洗净

肉未蒸冬菜的做法步骤2

2.切小块,加点蒜

肉未蒸冬菜的做法步骤3

3.冬菜备好

肉未蒸冬菜的做法步骤4

4.把切好肉块,加上适量的冬菜在碎肉机上搅拌碎

肉未蒸冬菜的做法步骤5

5.搅拌好的肉未

肉未蒸冬菜的做法步骤6

6.加上适量的淀粉、糖、油、蚝油

肉未蒸冬菜的做法步骤7

7.把拌好的肉未装上一个小碗上

肉未蒸冬菜的做法步骤8

8.用匙子缘边边划下

肉未蒸冬菜的做法步骤9

9.扣到在碟子上

肉未蒸冬菜的做法步骤10

10.上锅蒸20分钟

肉未蒸冬菜的做法步骤11

11.出锅时加上适量的生抽,好成品

小贴士

冬菜比较咸,基本上不用加盐,所以蒸好试味下,可以稍加点酱油。

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