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蒸虾酱的做法

日期:2020-11-17 来源:周六天气网

蒸虾酱

简介:虾酱用来蒸鸡蛋也非常好吃,里面放上辣椒碎、鸡蛋还有喜欢的各种小材料。味道很鲜,蒸出来的蛋羹很嫩入口即化。豆亲们不妨试一试。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

虾酱:50g

鸡蛋:2个

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

料酒:10ml

生抽:5ml

味精:3g

十三香:3g

红椒:2个

姜:适量

步骤:

蒸虾酱的做法步骤1

1.准备好食材

蒸虾酱的做法步骤2

2.鸡蛋打入碗中、加入虾酱

蒸虾酱的做法步骤3

3.葱姜、红椒切碎末

蒸虾酱的做法步骤4

4.鸡蛋和虾酱中加入水搅匀

蒸虾酱的做法步骤5

5.再加入葱姜和红椒碎搅匀

蒸虾酱的做法步骤6

6.再倒入植物油及各种调料搅匀

蒸虾酱的做法步骤7

7.我是放入蒸茄子的锅里面了大火上汽后转中火约10分钟就熟了。

小贴士

蒸虾酱和蒸鸡蛋羹的做法基本相同,可参照蒸蛋羹的时间和程序。

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