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萝卜泡菜的做法

日期:2020-11-17 来源:周六天气网

萝卜泡菜

简介:前几个做的白菜泡菜,一连做了很多次,看着都不是想吃,就停了,前几天又看到箱子的韩国辣椒粉就想着再做些泡菜把辣椒粉清理掉,再出在买新的,辣椒粉放久会上潮。就做些萝卜泡菜,脆脆的很好吃

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

白萝卜:1000g

蒜泥:1小勺

姜泥:1小勺

糖:1大勺

鱼露:1大勺

盐:2大勺

韩国辣椒粉:4大勺

辅料:

冷开水:适量

步骤:

萝卜泡菜的做法步骤1

1.白萝卜切成小方块

萝卜泡菜的做法步骤2

2.放入盐腌30分钟,去一下水分

萝卜泡菜的做法步骤3

3.蒜头和姜磨成泥

萝卜泡菜的做法步骤4

4.腌好的萝卜用冷开水把多余的盐分洗掉

萝卜泡菜的做法步骤5

5.放入盆子里,加入蒜泥,姜泥,糖,鱼露拌匀【试一味道不够的话可以再加些盐】

萝卜泡菜的做法步骤6

6.装入袋子里,密封放置室温下一天,在放入冰箱两天就可以享用了

小贴士

拌料的时候一定要试味道,不够的话就酌量

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