生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-16 来源:周六天气网
简介:米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸和钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种微量元素米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
汤圆粉:150g
酒糟:50g
辅料:
桂花糖:适量
步骤:
1.最适量酒糟
2.加入适量清水,搅拌开,并煮沸
3.糯米粉150G
4.加入适量冷水,揉成团
5.搓成一个一个的小圆子
6.待米酒煮沸把汤圆周一个个地放进去,并适量搅动一下,以防粘底
7.3-5分钟左右,汤圆浮起来,就证明熟透了
8.再加入适量的桂花糖,香香甜甜的,超级好喝
小贴士
秋天来了,多喝喝米酒润燥美白,补水,都不错。非常超值并且简单的一款甜汤。
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