生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-16 来源:周六天气网
简介:高温天气,人也没胃口了,一看热腾腾的东西就不想吃,周日休息在家就做了个甜品,放到冰箱里,午睡后吃上一碗,冰冰凉凉很爽快哦.
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
芦荟:1块
银耳:1朵
莲子:150g
红枣:10个
椰子汁:150ml
辅料:
冰糖:50g
步骤:
1.芦荟去皮,切成块,放入水中泡一会,再冲洗掉粘液。
2.干莲子洗净,用开水煮一下,倒掉水,把没去干净的芯去掉,不然有芯的会苦。
银耳泡发,剪掉根部,撕成小朵。(最好焯一下)
3.锅中加适量水,放入莲子先煮10分钟,加入银耳和芦荟。
4.再加几颗红枣同煮,煮差不多20分钟后加适量冰糖调味
5.加入椰子汁后关火。(我没有椰浆,加了一瓶椰子汁味道也不错)。
小贴士
可以吃热的,也可以放入冰箱冰镇后再吃。
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