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清爽芦荟羹的做法

日期:2020-11-16 来源:周六天气网

清爽芦荟羹

简介:芦荟的功效: 1.全面调节人体免疫力(即抵抗力),使一些慢性病不治自愈。 2.促进细胞再生,使受伤和硬化的人体组织恢复健康。3.促进血液循环,排除体内毒素。 4.芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库,可补充人体所需的这些物质食用的芦荟品种较少,所以要到超市去买,他们会严格把关的,免去了我们自己辨认的麻烦。芦荟叶肉作为配菜以生配或熟配都可以,但一般建议还是以熟配较为卫生安全。可以与芦荟一起搭配的菜有鱼类、香菇、鸡肉、猪肝、西芹、猪肉、土豆等,配菜前先把芦荟的苦味去掉。搭配得当,则菜香味鲜,营养十足。目前,作为食用的芦荟以库拉索芦荟、木立芦荟等少数几种

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

芦荟:200g

豆腐:100g

火腿肠:50g

辅料:

鸡高汤:500g

盐:2g

水淀粉:适量

青菜:少许

步骤:

清爽芦荟羹的做法步骤1

1.超市买的新鲜芦荟,很新鲜,厚度宽度也不错

清爽芦荟羹的做法步骤2

2.把皮去掉

清爽芦荟羹的做法步骤3

3.肉用水冲洗,把粘液冲洗干净,以去除苦涩味。

清爽芦荟羹的做法步骤4

4.冲洗好的芦荟切小丁,豆腐切丁,火腿肠切丁。

清爽芦荟羹的做法步骤5

5.鸡高汤一碗

清爽芦荟羹的做法步骤6

6.倒入锅中,加入盐

清爽芦荟羹的做法步骤7

7.滚开后把切好的食材全部加入

清爽芦荟羹的做法步骤8

8.滚开后小火煮2--3分钟,加水淀粉

清爽芦荟羹的做法步骤9

9.水淀粉不要加太多,以薄芡为宜,否则汤羹不够清爽

清爽芦荟羹的做法步骤10

10.最后加一点青菜丁即可出锅。

小贴士

加水淀粉一点要分次加,酌情掌握浓度,避免一次加入的过多。

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