当前位置:首页 > 美食天下 > 百合沙参乌鸡汤的做法

百合沙参乌鸡汤的做法

日期:2020-11-16 来源:周六天气网

百合沙参乌鸡汤

简介:乌鸡被人们称作“名贵食疗珍禽”。春天天气忽冷忽热,很容易就会感冒,这个季节,我们应该多喝一些补而不燥,强身健体的汤水。我妈看电视学会做的这道汤美味滋补,对气血两虚、失眠多梦、头晕眼花、心悸、手足麻木有效。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

乌鸡:500g

西洋参:5g

沙参:30g

百合:30g

枸杞:30g

当归:15g

辅料:

盐:适量

步骤:

百合沙参乌鸡汤的做法步骤1

1.把全部中药略洗一下,加适量水浸泡30分钟。

百合沙参乌鸡汤的做法步骤2

2.乌鸡用清水漂净血水,洗净切块(怕腥的要飞水)。

百合沙参乌鸡汤的做法步骤3

3.倒入所有中药和泡过的水于锅的内胆。

百合沙参乌鸡汤的做法步骤4

4.放入乌鸡。

百合沙参乌鸡汤的做法步骤5

5.置于沸腾压力锅,指向“炖肉”键,锅的火力会随时间由大变小火煲。

百合沙参乌鸡汤的做法步骤6

6.加盐调味即可。

小贴士

1. 乌鸡要漂净血水,药材要洗净,否则汤色差;

2. 炖制中途不能添水,乌鸡要炖制透,否则汤味差。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐