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藜麦参鸡汤的做法

日期:2020-11-16 来源:周六天气网

藜麦参鸡汤

简介:藜麦参鸡汤是在韩国参鸡汤的基础是,演变面来的,喝鸡汤,难免觉得油腻,汤里加了藜麦,清补不燥,汤有一种独特的味道,就是那种淡淡的坚果清香或者人参香。可以滋补、养生、美容、去燥,在补养的同时,又不必担心发胖。

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

子鸡:1只

西洋参:5g

红枣:8个

枸杞:10g

藜麦:50g

辅料:

盐:4g

葱:1段

姜:4片

步骤:

藜麦参鸡汤的做法步骤1

1.材料

藜麦参鸡汤的做法步骤2

2.材料

藜麦参鸡汤的做法步骤3

3.藜麦洗净,浸泡2-3小时;红枣和枸杞洗净

藜麦参鸡汤的做法步骤4

4.将鸡清洗干净,藜麦沥干水分,将其从鸡尾部塞入至八分满。

藜麦参鸡汤的做法步骤5

5.其中塞入一部分西洋参、红枣、枸杞。

藜麦参鸡汤的做法步骤6

6.然后用牙签封口。

藜麦参鸡汤的做法步骤7

7.将鸡放入汤锅中,倒入清水,没过鸡肉表面,再放入葱、姜片和剩余的红枣、枸杞和西洋参,盖上锅盖。

藜麦参鸡汤的做法步骤8

8.改成小火炖煮2小时左右,放入盐调味,再煲15分钟即可出锅。

小贴士

厨房小语:鸡腹里的藜麦要塞八分满,不然藜麦煮熟后会膨胀,撑破鸡。

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