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西洋参鲍鱼汤的做法

日期:2020-11-16 来源:周六天气网

西洋参鲍鱼汤

简介:西洋参作为补气的保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力。鲍鱼补而不燥,养肝明目,特别要提的是鲍鱼壳,著名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效,因此得名。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐,其他炎症等。对于经常感觉气力不足的我,对于经常电脑前用眼过度的他,这无疑是一例适合他又适合我的好汤水。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲍鱼:200g

西洋参:50g

辅料:

水:适量

步骤:

西洋参鲍鱼汤的做法步骤1

1.用刷子与清水彻底刷洗鲍鱼外膜的黑色部分

西洋参鲍鱼汤的做法步骤2

2.鲍鱼壳,是著名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效,取下的鲍鱼壳,用水煮

西洋参鲍鱼汤的做法步骤3

3.煮到沸腾

西洋参鲍鱼汤的做法步骤4

4.鲍鱼和西洋参

西洋参鲍鱼汤的做法步骤5

5.放置炖锅,下刚煮沸的鲍鱼壳汤

西洋参鲍鱼汤的做法步骤6

6.用电炖锅,炖一个钟头,下适量的盐即可,享用。

小贴士

有的人吃鲍鱼,光吃肉,壳不做任何利用就扔掉了,其实是非常可惜的,鲍鱼壳可以煮水喝,有明目的作用。

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