当前位置:首页 > 美食天下 > 丝瓜平菇炒肉片的做法

丝瓜平菇炒肉片的做法

日期:2020-11-15 来源:周六天气网

丝瓜平菇炒肉片

简介:鸡腿留给表妹,表姐我只好吃瓜瓜了。。。:) 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

丝瓜:1根

平菇:300g

辅料:

肉:300g

盐:适量

蚝油:适量

料酒:适量

生粉:适量

鸡精:适量

麻油:适量

生抽:适量

姜:适量

蒜:适量

步骤:

丝瓜平菇炒肉片的做法步骤1

1.丝瓜洗干净去皮切块,肉洗干净切片加入料酒、生抽、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时平菇洗干净下锅快速灼煮一下捞起晾干水备用,姜、蒜切粒。

丝瓜平菇炒肉片的做法步骤2

2.肉片先下锅炒至七八成熟备用。

丝瓜平菇炒肉片的做法步骤3

3.蒜姜爆香锅,下丝瓜和平菇以及料酒爆炒片刻后加入肉片一起翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精、蚝油调味即可,如平菇炒出水太多适量勾芡即可。

丝瓜平菇炒肉片的做法步骤4

4.上锅前撒麻油翻炒均匀即可。

小贴士

快炒

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐